Jú, melhoras!!!

Uma virose pegou a Julia de jeito e nossa Mineirinha ficou de cama!!!!!

Ju, se cuida, precisamos de vc 100% no Eco-Social!!!

PS. Julia, nós te amamos! (Equipe Trainews)

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Seção do Balãozinho # 1

por Marcos Latsch!

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Seção do Balãozinho #1

O que será que as meninas viram de tão interessante durante esse momento da Nike 10K?


Complete os balões nos comentários do post!

O diálogo mais criativo ganhará destaque na coluna da direita do trainews!

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Parabéns Julia!!

Direto do Arquivo Confidencial!


"E lá vem Julia Bragança, esbanjando boa preparação física, puxando para a corrida Tereza e Nagura! Não fosse eles, ela certamente chegaria antes..."
- Locutor da Maratona da Nike -

"This girl has got style, always wearing perfect matches! Despite small, she's one of my top choices for our next edition on Indoor Outfit"
- Maryl Streep, Runway Magazine -

"Não sei o que pode ter acontecido... Ela me largou dizendo que estava 'com preguiça' das minhas chatices, me criticou por não entender quando ela falava 'c'est la vie'... Mas que é que ela queria? Duvido que ela ache alguém no mundo que a acompanhe nas leituras alucinantes, no seu conhecimento de arte e cultura geral! Eu... bem... eu a acompanhava no chopinho..."
- algum ex-namorado –

"At first, you'd say she's just another designer with a major in communication, but her knowledge of financial maths simple kicks everybody's ass... it's unbelievable... we're amazed!"
- Financial Times -

"Sou uma criança infeliz. Acho que titia Julia nunca realmente gostou de mim; ela penteava meus cabelos e me obrigava a ficar sentada o dia inteiro, quieta e imóvel. Quando eu conversava com outras crianças, ela me mandava me calar, parar com o burburinho. Descobri que, enquanto fosse criança, deveria restringir-me a respirar para fazê-la feliz. Ainda assim, quero ser igual a ela... e nem precisarei crescer para isso..."
- criança preceptada pela Julia -

“No primeiro contato, estamos falando com uma pequena menina, loirinha, simpática e amiga de todos, quando a conhecemos, o que não demora muito, percebemos o mulherão que ela é. E a mineira é brava, sô! Não é qualquer matemática financeira que a derruba não! Tem o dom de saber ser amável e doce, e assertiva e braba quando a gente começa a viajar...
Garota prodígio que curte bons livros, arte, música, aceita desafios esportivos e companheira para toda a hora.

Bem, Julia, no seu 26º aniversário, parece que nos sobrou pouco para falar de você. Nos resta dizer que você é a nossa trainee mineira de sotaque carregado favorita, que esbanja simpatia e competência [vide todas as áreas que já querem te contratar!] e a quem queremos sempre ter por perto. Você é especial DEMAIS e desejamos tudo de melhor pro teus próximos anos!”

-Trainees 2008-

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Comparecemos #4

PS: Prestando nossa homenagem aos 100 anos da Imigração Japonesa (clique nas fotos para ampliar)

Onde: Nike 10K - The Human Race

Quando: 31/08/2008

Veja nossos corredores em ação!

O Rafa foi tão rápido que nem os fotógrafos conseguiram registrá-lo!! Assim como o Phelps, ele ganhou medalhas em todas as categorias!

E só tinha celebridades!! Até o Loberto estava lá!!

A Julia também tinha um um super computador de bordo gigante, que dava para registrar o tempo de todos os atletas do mundo e é claro, o show do Seu Jorge que tava muito legal!

Estamos planejando outra balada, digo... corrida para o final do mês... aguardem futuros posts!

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Pastel de Angu da tia Júlia

HISTORIA DO PASTEL DE ANGU

O pastel de angu foi criado no século XIX, por volta de 1851, na época em que Itabira do Campo era distrito de Ouro Preto. O cenário onde teve início a criação do "Pastel de Angu”, foi a Fazenda dos Portões, que em 1796 pertencia ao Sr. José Ferreira de Aguiar e que, com o seu falecimento em 1846 foi passado ao seus filhos. Um deles, o Sr. Benedito Ferreiro de Aguiar, em 1850 vendeu a parte que lhe cabia para o Sr. David Pereira Lima, porteira fechada, com escravos, benfeitorias e todos os animais.
Relata a história, que Dona Ana Joaquina de Lima, esposa do Sr. David, tinha um bom relacionamento com as escravas e levou duas delas para dentro de casa, tirando-as da senzala.
Uma era conhecida por Philó e a outra, por Maria Conga. Elas foram as primeiras a usarem a sobra de angu, principal refeição dos escravos. Na falta de uma complementação de carne, a necessidade e a criatividade das negras as fizeram usar um guisado feito com umbigo de banana, embora em algumas raríssimas ocasiões as escravas, em sua lida na cozinha, escamoteavam pedaços de carne escondendo-os nos roletes de angu e assando-os em rústicos fornos feitos com cupinzeiros.
Originalmente, a forma do “Pastel de Angu” era arredondada, o recheio colocado sobre a massa era enrolado e depois achatado para ser assado, e recebiam o nome de “Boroa".
Tomou a forma atual no Século XIX, por volta de 1885, pelas habilidosas mãos de Dona Ana da Prata Baêta, conhecida por “Dona Saninha da Prata” que, em 1915 passou a receita para sua nora Dona Emilia Martins Baêta, apelidada de “Dona Milota”, falecida em 1972. Dona Milota fazia os Pastéis de Angu, e os vendia como forma de ajudar nas despesas domésticas.

O pastel de angu é muito difundido na cidade e sua fama e receita transpôs as fronteiras do município, sendo levadas para Belo Horizonte, ltabira, Conceição do Mato Dentro, General Carneiro, Sabará e dezenas de outras cidades, inclusive no Estado de São Paulo.

Até hoje, a receita é passada de mãe para filha, conservando fielmente o modo de fazer e como fritá-los.

Ingredientes

01litro de água;
½ Kg de fubá de milho moído em moinho d’água (peneirado);
02 colheres de sopa de óleo;
01 colher de chá de sal;
01 ovo;
01 pitada de bicarbonato;
½ copo (americano) de polvilho azedo (peneirado);
Recheio a gosto (carne moída, frango, queijo, bacalhau e umbigo de banana).

Modo de fazer
Coloque para ferver em uma panela, a água, o sal, e o óleo. Assim que estiver fervendo (borbulhando) coloque o bicarbonato e em seguida vá acrescentando fubá e vá mexendo rapidamente com uma colher de pau para não embolar.
Deixe cozinhar um pouco.
Depois tire do fogo e vire numa mesa (pedra), acrescente á massa o polvilho e o ovo. Sove a massa ainda quente, até ficar consistente.
Enrole a massa em um pano de prato úmido depois dispense na mão um pouco de massa de angu suficiente para um pastel e com o polegar vá abrindo o centro da massa formando o local para receber o recheio coloque o recheio de sua preferência unte os dedos com óleo e feche o pastel, passe óleo na borda e com o polegar vá virando as beiradas para não abrir durante a fritura.
Fritar em óleo bem quente e não mexer até que comece a dourar.

Obs: Para não queimar as mãos enquanto estiver sovando a massa, use saquinhos de plástico nas mãos.

Os pastéis deverão ser feitos a mão, a massa não deverá ser aberta com rolo ou máquina.
A quantidade de óleo na panela deverá ser suficiente para cobrir os pastéis para fritá-los.

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Resultado da enquete

O que a Julia e a Gislaine devem fazer em relação ao ap?

Chamar o Igor para resolver a situação com o porteiro. 6 votos

Chamar a Karol para resolver com o zelador "pró-ativo". 0 voto

Chamar a Manu para resolver a situação com a Agda da FDC. 1 voto

Chamar a Luiggia para resolver com o Henrique do Ecosocial. 1 voto

Chamar o Trainabo pra elas serem expulsas logo do prédio! 1 voto

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